서울 소공동 스타벅스 소공동점 : 썬 드라이드 에티오피아 예가체프

서울 소공동 카페 / 시청역 카페

스타벅스 소공동점

STARBUCKS 

서울 중구 소공동 87-10

2014년 3월 무궁화카드 나올때쯤의 디자인이 붙어있는 스타벅스 소공동점.

우리나라 매장중에서 한국 전통미가 좀 들어간 매장이랄까. 

스타벅스 경주 대릉원점이 좌식 테이블도 놓여있고, 제일 그런 한국의 분위기가 느껴진다고 하는데... 

한창 리저브 매장이 인기있던 곳이라 웨이팅이 있었다.

리버즈음료 구매하면 톨사이즈 음료주는 이벤트도 했었는데, 그래서 받았던 도장.

썬 드라이드 에티오피아 예가체프™(Reserve® Ethiopia Sun-Dried Yirgacheffe™ )

체리의 맛과 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있다는 원두. 꽃향기가 난다고...

자연건조를 한 원두는 탈취가능성 때문에 스타벅스에서 자주나오는 원두가 아니라고 한다. 에티오피아 남부 예가체프의 아리차마을의 아리차 습식 공장에서 공정을 거친 원두라는 설명. 자연건조가 이 원두의 포인트다.